Польза капусты для здоровья

Капуста является одним из самых потребляемых овощей в Индии, как и в других странах. Но не все знают, что это также один из самых питательных овощей в мире. Он богат несколькими необходимыми витаминами и минералами и полезен для пищеварительной системы, кожи, волос и иммунной системы. Капуста обладает также целебными свойствами, которые упоминаются и в аюрведе. Если вы уже собираетесь выращивать капусту, хочу отметить, что купить семена капусты по низкой цене можно на сайте nashedelo.biz.ua.

Преимущества капусты

Вот несколько преимуществ регулярного употребления в пищу капусты:

1. Снижает признаки старения

Капуста и другие крестоцветные овощи содержат большое количество витамина С и Е, которые помогают в выработке коллагена, соединения, которое сохраняет кожу эластичной и без морщин. Витамин А вместе с витамином D защищает кожу и придает ей молодость.

2. Помогает бороться со свободными радикалами

Капуста богата антиоксидантами. Антиоксиданты помогают бороться с окислительным ущербом, наносимым свободными радикалами, и предотвращают целый ряд заболеваний.

3. Ускоряет процесс восстановления

Листья капусты используются в качестве припарки. Использование этих листьев может облегчить извержения на коже, вызванные прыщами, псориазом, экземой, язвами, ранами, укусами и сыпью насекомых. Гратированные или смешанные листья можно наносить непосредственно на пораженный участок с некоторой перевязкой для более быстрого заживления.

4. Улучшает цвет лица

Капуста может также лечить акне и другие кожные заболевания. Некоторые листья капусты, сжатые в хлопчатобумажной ткани, могут быть размещены на пораженном участке на ночь для достижения наилучшего результата. Высокое содержание калия и витамина А также улучшает цвет лица.

5. Может оказать помощь при аллергии

Капуста и другие крестоцветные овощи такого рода обладают противовоспалительными свойствами. Они богаты сульфорафаном и глютамином, которые являются мощными противовоспалительными средствами. Регулярное употребление может облегчить состояние здоровья, ухудшающееся при воспалениях, таких как аллергия, раздражение, лихорадка, боли в суставах и кожные заболевания.

6. Может предотвратить рак

Овощи Brassica, такие как капуста, содержат значительное количество глюкозинолатов, обладающих сильными противораковыми свойствами. Эти соединения поглощают свободные радикалы, которые вредят здоровью и способствуют развитию различных видов рака. Красная капуста особенно богата такими соединениями, как синигрин, люпеол и сульфорафан, обладающими противораковыми свойствами.