Как сделать натуральные красители для пасхальных яиц

Сегодня многие отказываются от искусственных пищевых красителей. Не обязательно их использовать и для окраски пасхальных яиц. Тем более, что натуральные краски можно получить из пищевых продуктов — как делали наши бабушки и прабабушки.

Предлагаем вам не покупать красители для пасхальных яиц, а покрасить их старинным способом из подручных продуктов, которые есть на вашей кухне. Это очень интересно, безопасно, к тому же такому методу можно научить детей и вместе с ними заняться цветным хобби. Итак, для приготовления всех красителей, кроме серебряного, процедура одинаковая. Сначала нужно сделать основу, потом добавить в нее нужный компонент.

Как сделать натуральные красители для яиц

Возьмите небольшую кастрюлю, налейте в нее 1 литр воды и добавьте 2 столовых ложки белого винного уксуса. Поставьте на огонь и доведите до кипения. Выложите в кипящую воду те продукты, из которых вы хотите получить краску, уменьшите огонь и варите при слабом кипении 30 минут. Дайте красителю остыть и процедите через сито, прежде чем опускать в него яйца. Если вы хотите покрасить яйца в разные цвета, приготовьте несколько растворов.

Разноцветные пищевые красители для яиц на Пасху

Для желтого цвета: Добавьте в основу 3 ст. ложки куркумы в кипящий уксусный раствор. Будьте осторожны! Куркума может сильно окрасить кожу, так что вам следует надеть резиновые перчатки при работе с этим красителем.

Для розового: Добавьте 4 стакана нарезанной сырой свеклы. Не волнуйтесь, если ваши яйца сначала получатся более коричневыми, чем розовыми на первый взгляд. Когда они высохнут, то цвет приобретет приятный пастельный оттенок, который вы видите на картинке.

Для синего: Добавьте 3 стакана нарезанной красной или фиолетовой капусты. Если подержать в этом растворе яйцо 30 минут, то оно станет голубым, но если вы хотите более глубокого оттенка (как у нас) оставьте пасхальные яйца в красителе на ночь в холодильнике.

Для оранжевого: Добавьте 4 стакана луковой шелухи. Для достижения более яркого оранжевого оттенка, оставьте яйца в красителе на ночь в холодильнике.

Особый способ для серебристого цвета: соедините в миске 2 стакана воды и 2 стакана замороженной черники. Дайте смеси нагреться до комнатной температуры, разомните ягоды, дайте еще немного постоять и процедите раствор. Выложите пасхальные яйца в краситель держите там в течение ночи в холодильнике.