Интересные статьи

С чем съесть творог? 10 вкусных идей на завтрак, обед и ужин

Творог – продукт очень полезный, хотя и немного специфичный. Если съесть творог в чистом виде у вас никак не получается, не спешите полностью исключать его из рациона. Вот несколько идей того, как можно улучшить вкус продукта и интересно подать его к столу.

На хлебцах

С чем съесть творог? 10 вкусных идей на завтрак, обед и ужин

Влажная комковатая текстура творога по вкусу не всем. Попробуйте сыграть на контрасте, подав творог на хрустящих хлебцах, предварительно добавив в него немного меда и каплю ванильного экстракта. Для украшения – любой цитрусовый джем.

С черникой

С чем съесть творог? 10 вкусных идей на завтрак, обед и ужин

Черника и творог словно созданы друг для друга. Разнообразьте аромат блюда, добавив в него чайную ложку меда и сок четвертинки лимона. Подавайте десерт в глубокой чашке или на подсушенном тосте.

С копченым лососем

С чем съесть творог? 10 вкусных идей на завтрак, обед и ужин

Божественное сочетание! Основа блюда – дип из измельченного в блендере творога (1 чашки будет достаточно) с 1 ч. л. дижонской горчицы, соком половины лимона, щепоткой соли и черного перца. Добавьте в блюдо 340 г свежего копченого лосося, разобранного на ломтики, 2 ч. л. каперсов, горсть свежего укропа и нарезанного на мелкие кусочки огурца.  

С базиликом и кедровым орехом

С чем съесть творог? 10 вкусных идей на завтрак, обед и ужин

Если вас привлекают необычные вкусы, соедините творог со свежим базиликом, горстью кедровых орехов и одной ложкой оливкового масла. Такую протеиновую «бомбу» можно есть даже на ночь!

С картофельным салатом

С чем съесть творог? 10 вкусных идей на завтрак, обед и ужин

Мелкозернистый или блендированный творог часто используют для приданию блюду кремообразной текстуры. Он не такой жирный как сливки или майонез, а по содержанию белков превосходит их в разы. Попробуйте соединить творог с отварным картофелем, дижонской горчицей, измельченным зеленым луком и сельдереем. Легкая версия сытного картофельного салата готова!

В сэндвиче

С чем съесть творог? 10 вкусных идей на завтрак, обед и ужин

Создайте «здоровую» версию популярного куриного салата, заменив майонез на пасту из творога. Поместите порцию салата между двумя ржаными или пшеничными тостами и возьмите с собой – на учебу или работу.

С макаронами

С чем съесть творог? 10 вкусных идей на завтрак, обед и ужин

Любите макароны с сыром? Сократите количество калорий, заменив жирный твердый сыр более полезным творогом. Он создаст нужную кремовую текстуру, сделает блюдо сытным и насыщенным и при этом не добавит вашей талии ни одного лишнего сантиметра.

С лазаньей

С чем съесть творог? 10 вкусных идей на завтрак, обед и ужин

Попробуйте новую версию знаменитого итальянского блюда, используя вместо сыра рикотта обычный творог. Он прекрасно сочетается с пастой и мясным соусом.

В супе

С чем съесть творог? 10 вкусных идей на завтрак, обед и ужин

Такой яркий, но легкий крем-суп – идеальное блюдо для жаркого лета. Для его приготовления понадобится 4 очищенных от кожуры и мелко нарезанных огурца, 1 стакан обезжиренного греческого йогурта, 0,5 стакана творога, 0,5 стакана сметаны, 2 зубчика чеснока, 1 горсть измельченного свежего укропа, соли и черный перец по вкусу. Поместите все ингредиенты в блендер и измельчите до получения однородной массы. Подавайте суп холодным, украсив свежей зеленью.

В виде мусса

Если ваши дети категорически отказываются есть творог, предложите им попробовать этот шоколадный мусс. Поверьте, их от него за уши не оттащишь!

С чем съесть творог? 10 вкусных идей на завтрак, обед и ужин

Для его приготовления вам понадобится 0,5 стакана творога, 0,5 стакана растопленного темного шоколада, 1 ч. л. растительного масла, немного соли и корицы (по желанию). Растопите шоколад в микроволновой печи, а творог – измельчите до состояния пасты в блендере. Смешайте шоколад, творог и масло – оно необходимо для того, чтобы связать ингредиенты воедино. Подавайте мусс охлажденным, украсив свежими ягодами.

Фото: Shutterstock, Eatthis.com 

Читайте также: Как небанально подать овощи к праздничному столу: 8 ярких идей

Добавить комментарий