Выращивание сладкого перца

Наши огородники давно уже научились выращивать болгарский перец как в теплице, так в открытом грунте. Технология его возделывания не требует особых усилий. Единственное, что необходимо этому овощу  –  солнечный свет и тепло. Полностью удовлетворить потребности этой культуры в тепле и освещенности можно при его выращивании в теплицах из поликарбоната.

Сорта сладкого перца  для защищенного и открытого грунта

Любой огородник выбирает такой сорт болгарского перца, чтобы он был достаточно мясистым сочным и сладким. Немалое значение придается и внешнему виду. Кому-то больше нравятся большие плоды, а кто-то предпочитает круглые перчины, как например — сорт «гогошары», есть кубовидные плоды, в форме призмы, конуса. Многие сажают сорта с различной окраской, которая бывает – красной, желтой, оранжевой, фиолетовой, салатовой и даже почти белой. Большой принципиальной разницы,  какие перцы сажать в огороде или  в теплице нет. Лучшие сорта перца для теплицы из поликарбоната – это те, которые относятся к раннеспелым.

Ведь плоды, которые поспевают в середине или конце лета можно получить и в открытом грунте. Задача тепличного выращивания – как можно быстрее снять первый урожай сладких перцев. Но и позднеспелые сорта также имеют право на жизнь в теплице, когда под ударами первых заморозков огородные растения погибают, в теплице совершенно спокойно продолжает расти и плодоносить болгарский перец, что видно на этом фото.

Перечислять  названия сортов нет смысла, слишком много их сегодня в продаже. Можно лишь посоветовать читать на упаковке, какой это сорт по сроку созревания и высоте куста. Исходя из сроков созревания, можно рассчитать, когда приступать к выращиванию рассады перца.

Когда и как производится высадка рассады перца в теплицу

Точных сроков высадки рассады в грунт и теплицу из поликарбоната или пленочную нет. В каждом регионе свои климатические условия, но можно ориентироваться на температуру грунта, и насколько развиты саженцы. Посадка перца в теплицу рекомендуется, когда у растений образовано не менее 5-6 пар настоящих листьев, высота саженцев около 20 см, а листочки ярко зеленые и блестящие. Как правило, такой вид имеет рассады перца в возрасте двух месяцев, если во время ее вегетации использовались фитолампы.

Относительно температуры почвы, можно сказать, что она должна прогреться до +15 градусов, а воздух до +20 градусов как минимум. В холодную землю высаживать сеянцы не следует. Они остановятся в росте, и хуже того, могут заболеть. Грунт перед высадкой сеянцев  необходимо удобрить перепревшим компостом, калийными, фосфорными и азотными минеральными удобрениями из расчета 30-40 г/кв.м. и перекопать, чтобы удобрения работали в области корневой системы перца.  Одновременно почву можно обработать протии возбудителей грибковых инфекций и лучшего роста густым раствором марганцовки, препаратом Максим, Иммунофит.

Схема посадки перцев в теплице выбирается в зависимости от того какой сорт высаживается по высоте куста. Чем куст выше, тем большее расстояние нужно оставлять  в ряду между перцем. Максимальное расстояние 35-40 см, минимальное (для низкорослых сортов) – 15-20 см. Если растения высаживаются рядами, то расстояние между ними должно сохраняться не менее 60-70 см, для удобства обработки  почвы и ухода за болгарским перцем.

Не рекомендуется высаживать помидоры и перцы в одной теплице и тем более на одной грядке. Перец растение влаголюбивое, томаты – наоборот. От избытка влаги помидоры растрескиваются и становятся водянистыми на вкус.

Не рекомендуется сажать рядом сладкий и горький перец. В этом случае все плоды сладкого перца могут стать жгуче горькими из-за переопыления.

При посадке сеянцев перца не стоит их сильно заглублять в землю. Это растение не помидоры, придаточных корней не образует, а излишнее заглубление может привести к нежелательным последствиям.  У болгарского перца корневая система стержневая, поэтому он тяжело переносит как пикировку, так и пересадку. Долго восстанавливает свои силы для дальнейшего роста.

Если лунки предварительно не были хорошо пролиты, нужно после посадки сеянцы полить и замульчировать прикорневую область земли. Высаженным сеянцам необходимо организовать дополнительное укрытие в ночное время, если теплица не обогреваемая и ожидается значительное понижение температуры.

Уход за перцем

Выращивание и уход в теплице сладкого перца заключается в проведении всех агротехнических мероприятий, как и за любым другим растением полив, рыхление, подкормки, удаление сорняков. Несмотря на то, что перец любит влажную почву, заливать его не стоит. Лучше производить полив теплой отстоянной водой, небольшими дозами, под корень и часто, по мере подсыхания верхнего слоя почвы. В жару рекомендуется повысить общий уровень влажности воздуха в теплице, поливая дорожки, стенки или можно поставить емкость с водой.

Подкармливать болгарский перец можно во время полива, добавляя в воду настой крапивы и лебеды или коровяка. Подкормки производятся раз в 10-12 дней. В период роста  и до начала цветения перец нужно подкармливать азотными удобрениями, а когда образуются завязи  переходить на фосфорные.

Рекомендуют для привлечения пчел-опылителей, и в качестве внекорневой подкормки опрыскивать перец в период его цветения водным настоем меда. Пропорция раствора – 0,5 ч.л. меда на 1 л воды.

Формирование перца, выращиваемого как в открытом грунте, так и в теплице, помогает растению получать больше солнечного света и тепла. Как только на стебле образуется более десяти листочков, нужно оставить два самых сильных и рослых побега, на остальных прищипнуть верхушки.

Пасынки, которых у перца образуется достаточно много, также рекомендуется удалять, как и нижние побеги и листья, чтобы они не забирали питание у растения. Высокорослые кусты иногда требуют подвязки, учитывая хрупкость их зеленых стеблей.

Болезни и вредители

Сладкий перец может поражаться вредителями и болезнями.

Из вредителей часто на него нападают различные тли, совка, колорадский жук, трипсы, белокрылка и прочие. Избавиться от них можно используя различные  препараты, однако в теплице рекомендуется применять только биологические, например Фитоверм и подобные ему.

Из болезней сладкий перец подвержен бактериозу, вертицилезному увяданию, различным гнилям, альтернариозу. Лечить заболевшие перцы можно при помощи Триходермина или Фитоспорина, опрыскиванием по листве.

Соблюдение правил выращивания сладкого перца в теплице позволит снимать урожай до самых морозов.На фото перец в теплице из поликарбоната в октябре. довольно много ззеленых плодов, которые могли бы дозреть, при условии, что теплица отапливаемая.