Лекарственные травы заготовка и хранение

Здесь, в зарослях лесных, где всё для сердца мило,

где чистым воздухом так сладостно дышать,

есть в травах и цветах целительная сила

для всех умеющих их тайну разгадать.

В.А. Рождественский

Польза лекарственных  трав и растений уже не оспаривается современной медициной. И, наверное, почти  каждый взрослый человек понимает, сколько полезного скрыто в самой неприглядной травке, по которой мы ходим, или с яростью уничтожаем как злостный сорняк. В природе практически каждое растение обладает своими свойствами полезными или целебными, но правильно собирать сырье лекарственных трав нужно уметь. А для этого необходимо убедиться, что перед вами именно те природные  растения, которые вы собрались заготовить как целебные.  И все равно, если человек решил использовать силу природы для борьбы со своим недугом, он уже на полпути к выздоровлению, потому как поверил в свои возможности победить болезнь, раз вышел в лес или на луг за целебной травкой.

Где собирать

Не все знают, как собирать лесные и полевые лекарственные травы, где их можно найти,  и какие части полезные – стебли, корни, цветки или листья.

Многие виды лекарственных трав найти можно буквально под ногами, вдоль дорог, заборов на заброшенных пустырях. Однако следует иметь в виду, что в таких местах растения могут накапливать нежелательные вещества, которые принесут вред организму, особенно если рядом проходит оживленная автомобильная траса или находится промышленное предприятие. Токсичные вещества хоть и смываются дождями, но неизменно накапливаются в почве, откуда переходят в растения.  Поэтому, чтобы обезопасить себя от риска набрать такой «полезной травки» сбор лекарственных трав и растений нужно проводить на большом удалении от города, в лесах, на опушках, на необрабатываемых полях.

Не меньший риск представляют собой, якобы целебные растения, которые продают милые старушки на рынках. Никто не знает, где их собирала эта бабушка.  Также нужно знать, что некоторые растения, хоть и являются целебными, но по своей сути  ядовитые лекарственные травы и обращаться с ними следует соответственно их статусу.

 Что собирать и когда

Сила лекарственных трав  в отдельных их  частях, корнях, плодах, листьях, цветках или стеблях, и даже коре, различная.  Соответственно,  и действие их на организм человека разное. Поэтому перед тем как начать сбор, необходимо четко понимать для чего собирается то или иное природное растение.  Также большую роль в сохранении целебных свойств в растении играет и время сбора лекарственного сырья. Многие источники пишут, что на время сбора может оказывать влияние сезон, время суток и фаза луны, поскольку в разное время одно и то же растение обладает различной целебной силой. В старых изданиях упоминается, что травники выходили на «тихую охоту» рано поутру, в ясную и безветренную погоду.

Зеленые части растений кустарников и деревьев рекомендуется заготавливать во время их цветения.  Срезать нужные части растения необходимо острым секатором. Ни в коем случае не вырывайте растение с корнем. Ведь оно еще может пригодиться  вашим детям и внукам. Собирать цветки, плоды  или семена лекарственных трав нужно в бумажные пакеты, или корзинки. Не стоит пользоваться полиэтиленовыми пакетами, где растения не будут «дышать». Если требуется лекарственное  сырье  в виде корней или корневищ, что обычно делается осенью,  следует запастись лопатой. Но предварительно, еще летом нужно отметить место выкопки растения. Ведь осенью надземная его часть обычно уже отмирает и определить, что вы выкопали именно то, что вам нужно, бывает очень непросто. Добытое из земли корневище необходимо тщательно и быстро отмыть под струей воды, используя для этого щетки или другие предметы.

Заготовка и сушка

Если в качестве целебного сырья заготавливаются цветки, то их рекомендуется обрывать в фазе распускания бутонов, рано утром. Цвтки или сушат вт темноте или сразу заливают спиртовым раствором либо растительным маслом.  Плоды или семена собирают вызревшими. Кора кустарников и деревьев срезается ранней весной или осенью, используется для этой процедуры острый нож.

Собранное лекарственное сырье сушится под проветриваемыми навесами, на чердаке, в продуваемых коридорах, без попадания прямых солнечных лучей. Крупные части зелени можно подвесить на веревке, связав их предварительно в пучки. Ягоды и другие плоды сушат на бумажной или тканевой подстилке. Сочные плоды и ягоды можно сушить в духовом шкафу или с жаркую погоду на улице на противнях, подносах, предварительно прикрыв марлей от мух и прочих насекомых.

Если части растения становятся ломкими, значит его можно убирать на хранение.

Хранение лекарственных трав осуществляется в бумажных пакетах, картонных коробках, в сухом помещении.Не рекомендуется хранить высушенные части целебных растений плотно закупоренными. Нужно всегда оставлять пути для движения воздуха, в противном случае сырье может задохнуться и заплесневеть. Срок хранения лекарственных трав ягод не более двух лет, корней и корневищ до пяти лет.

Чтобы вы ни собирали, помните, что не стоит рвать, копать  и обирать все подряд, нужно оставлять немного ягод и цветков для диких птиц, ведь им тоже нужно чем-то питаться в зимнее время. К тому же птицы являются разносчиками семян, что служит распространению растений. Также не стоит выкапывать коренья подчистую в одном месте. Оставляйте часть для  дальнейшего размножения растений. Лечитесь сами, но помните что растения тоже болеют и их нужно беречь.