Пионы в Израиле зацветают в январе

Несколько лет назад власти Китайской Народной Республики обратились к биологам израильского исследовательского центра «Мехкар ве-Питуах Цафон» с просьбой раскрыть секрет технологиии выращивания пионов, которая якобы продлевает цветение этих растений почти до осени. Просьба Китая была связана с предстоящими Олимпийскими играми, которые должны были проходить в Пекине. А поскольку пион является «цветком нации» вполне понятно желание китайских организаторов украсить столицу к праздновании национальным цветочным символом.

Израильские биологи были естественно польщены подобным предложением, но на просьбу были вынуждены ответить отказом. Отказ заключался в том, что израильские ученые изначально не собирались продлевать срок цветения пионов. Они лишь передвинули начало этого процесса, чтобы заполнить международный цветочный рынок намного раньше конкурентов.

Как правило, пионы начинают свое цветение с мая. Биологам из центра «Мехкар ве-Питуах Цафон» удалось заставить растения цвести, начиная с последней декады января. И это позволило существенно поднять стоимость цветов на цветочной бирже Голландии. Именно пионы, которые выращивают в Израиле, по своей стоимости превосходят голландские почти в два раза, чего не скажешь о других видах цветущих растений.

Всего около пяти процентов из всего объема израильских пионов, которые, кстати, на иврите звучат как «адмонит», продается на внутреннем рынке, остальные экспортируются за границу.

Лучше всего эти цветы растут в северных местностях Израиля, в горных районах, где высота над уровнем моря составляет порядка 500-600 метров. Это Голаны, Верхняя Галилея и Негева. Туристы, интересующиеся выращиванием пионов и новинками современных методов в цветоводстве, имеют возможность своими глазами увидеть, как это происходит на цветочной ферме Матитьяху, которая располагается вблизи киббуца Барам в самой северной местности Израиля . Ферма открыта для посещений и бесплатных экскурсий один день – 8 июля.